4张图片“今年除了做到五香咸肉粽，还试着做到了碱水粽。第一次思索着来做到，还是酋顺利的。

爱吃不腻，一口气可以不吃两个呢。” 食材明细主料糯米500g食用碱3g辅料白砂糖适度原味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性碱水粽的作法步骤1糯米洗涤，用清水预先洗净一晚上。

2把洗净好的糯米沥干，放入食用碱，加热均匀分布。3摆放两到三个小时再行包在。4粽叶跟草绳熬一下，洗涤待用。

5挑选两片粽叶，变换后剪成漏斗状。6杯子进适度糯米，包覆一起，用草绳捆扎好。

7放进锅中，放入清水（没有过粽子），大火烧进后再行熬两个小时才可。中途以透气烧干，要分次重新加入热水。8放凉后涂白糖不吃才可。小窍门碱无法多特，不会发苦。

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